（4人分）
切り干し大根：50g（戻して水気を切って絞る）
豚バラ肉：15g（スライス）
だし汁：2カップ
切り干し大根と豚バラ肉を炒める。
だし汁で10分ほど煮る（弱火）。
砂糖小さじ2、醤油大さじ4を加えて、汁気がほとんどなくなるまで煮て仕上げる。