（1人分）
ほうれん草：1/2束（3～4cm幅にカット）
にんにく：1片（薄切り）
ごま油：小さじ1
醤油：小さじ1
フライパンにごま油とにんにくを入れて炒める。
ごま油の香りがしたらほうれん草を加えてさっと炒め、醤油を加えて混ぜる。
（炒り卵を加えても良い）